Mi historia

¡Hola! Soy Isabel Solvas,

Soy técnico Superior en Dietética y después de hacer infinidad de dietas a nivel personal y ver como mis pacientes tras perder peso volvían al cabo de un tiempo  con sobrepeso y era un volver a empezar , comprendí que una dieta bien elaborada da resultados a corto y  medio plazo pero si no se consigue un cambio en nuestra  alimentación y unos cambios en nuestro estilo de vida   nunca vamos a conseguir resultados duraderos y beneficiosos ,  si no todo lo contrario estaremos haciéndonos un flaco favor a nuestra salud tanto física como emocional.

Es por ello, qué mi conclusión es que las dietas no fallan, sino que fallamos nosotros en como nos enfrentamos a ellas y a nosotros mismos. Cuándo iniciamos una dieta solo queremos que se produzca un cambio físico y cuánto mas rápido mejor, somos capaces de hacer dietas sin ninguna evidencia científica ni ningún sentido solo porque la ha hecho un conocido, familiar etc.. Esperando un milagro que se produce solo y exclusivamente por el déficit calórico al que nos sometemos pero que a largo plazo no tiene ningún efecto mas que el efecto rebote, ya que cuando volvemos a nuestros hábitos anteriores conseguimos los resultados anteriores.

Por este motivo mi planteamiento al iniciar una dieta con un paciente es empezar por un compromiso de cambio por parte del paciente para que realmente sea efectivo y duradero.

Un cambio que conseguiremos a través de un análisis exhaustivo de como, cuando y porque se ha llegado a esa situación y con una reeducación alimentaria aprender a escoger la mejor manera de alimentarnos.

Es por ello, por lo que siempre pido a mis pacientes sinceridad, honestidad y paciencia porque solo ellos serán capaces de encontrar en si mismos las respuestas que harán que se produzca el cambio que tanto buscan. Mi misión y compromiso será acompañarlos en este camino hacia su nuevo YO.

Mi método se basa en una reeducación alimentaria y la adherencia de unos hábitos de vida saludable que harán que mejore notablemente tanto la salud física como   la emocional. Es por ello, por lo que me baso en mostrar una forma de alimentarse de manera correcta y saludable, pero sin olvidarnos de los sabores y placeres que nos brindan los alimentos, la comida saludable no tiene porque ser aburrida e insípida, sino que vamos a descubrir un sinfín de alimentos y recetas que lograran quedarse en nuestra dieta diaria por su sabor.

Por ello realizo mis dietas con productos de temporada, frescos y de proximidad es decir una vuelta a la dieta mediterránea tan cercana a nosotros, pero tan olvidada. De esta forma conseguiremos empezar a comer variado, barato, sano y sobre todo nutritivo.

Unido a la dieta incorporaremos la actividad física que adaptaremos al estilo de vida del paciente para hacer de ella un habito, siempre lo digo no hace falta ir al gym todos los días, simplemente cambiando pequeñas cosas tales como caminar, dejar de utilizar el ascensor… iremos logrando el cambio que vamos buscando.

Y por ultimo mencionar el descanso casi siempre olvidado en las consultas de dietética ya que un descanso alterado nos va a producir hambre y menor sensación de saciedad sin olvidar la irritabilidad cansancio, etc. Es por ello, que en mi método le doy mucha importancia al sueño tanto en tiempo como calidad por lo que potencio el consumo de alimentos que  nos ayuden a dormir mejor y pequeños hábitos para que sea de calidad.

Si quieres o necesitas un cambio tanto físico como emocional estoy aquí para ayudarte porque no lo olvides.

SI SOMOS LO QUE COMEMOS TU DECIDES QUE QUIERES SER.